Weinproben 2007


31. Januar 2007 ::: 20 Uhr
PROTESTPROBE GEGEN 19% MEHRWERTSTEUER: ROTWEINE AUS ÜBERSEE MIT MAXIMAL 16%
Weinblume Reinhold-Frank-Str. 12, Karlsruhe ::: 45,00 EUR

Der Schwerpunkt der Probe liegt auf Südafrika und den Entdeckungen, die wir auf der letzten Südafrikareise gemacht haben. Die alten Vorzeigegüter wie Meerlust oder Thelema sind etwas in die Jahre gekommen und in der Hierarchie abgelöst worden durch Güter wie Camberly, Remhoogte, Stark oder Engelbrecht Els. Als Ergänzung gibt es dazu ein paar 15% oder 16% Weine aus Australien, die noch nicht auf die neue deutsche Realität von "19%" umgestellt haben.

27. Februar 2007 ::: 20 Uhr
BORDEAUXPROBE 2003
Weinblume Ettlingen ::: 75,00 EUR

Die positiven Qualitäten des Jahrgangs 2003 werden von den meisten noch nicht ausreichend gewürdigt. Erste leise Zwischentöne von Parker: es könnte sein, dass 2003 im nördlichen Medoc besser wie 2005 war! Es gibt Weine von Mouton Rothschild, Montrose, Calon Segur, Leoville Barton, Pontet Canet, Sociando Mallet, Pichon Baron, Ducru Beaucaillou, Chasse Spleen, Kirwan, Troplong Mondot, Monbousquet u.v.a.

27. März 2007 ::: 20 Uhr
ROTWEINE MIT GUTER PREIS-LEISTUNG
Weinblume Reinhold-Frank-Str. 12, Karlsruhe ::: 30,00 EUR

Es wird bei dieser Probe Rotweine aus der ganzen Welt geben, die sich für unsere Begriffe durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis auszeichnen. Es wird Weine vom Barrique-Einstiegsbereich bis hin zu St. Emilion Grand Cru geben.

24. April 2007 ::: 20 Uhr
WEISS-ROT : DEUTSCHLANDPROBE
Weinblume Ettlingen ::: 40,00 EUR

Eine Momentaufnahme und Standortbestimmung der deutschen Weine. Dazu ein paar internationale Vergleichsweine. Mit Weinen von Weil, Meyer-Näkel, Egon Müller, Haag, Knipser, Müller Catoir, Dr. Heger, Johner, Bergdolt, Dönnhoff, Jost, Wittmann u.a. | International: Mochel, Gobelsburg, Cordier, Huberdeau, Leroy, Meo Camuzet u.a.

5. Juni 2007 ::: 20 Uhr
BORDEAUXPROBE
Weinblume Reinhold-Frank-Str. 12, Karlsruhe ::: 90,00 EUR

Anhand von 2 Weingütern sollen die Entwicklungsstufen eines Bordeaux exemplarisch vorgeführt werden: Chasse Spleen und Sociando Mallet. Es gibt bei dieser Probe nur die guten Jahrgänge. Schlechte Jahrgänge wären zu ermüdend und für eine Weinblume-Probe zu langweilig. Es wird Weine von 2003, 2000, 1998, 1996, 1995, 1990, 1989, 1986, 1985 und 1982 geben.  Dazu kommt das eine oder andere i-Tüpfelchen aus Bordeaux.

18. September 2007 ::: 20 Uhr
GROSSE BRUNELLO-PROBE
Weinblume Reinhold-Frank-Str. 12, Karlsruhe ::: 85,00 EUR

Es werden die beiden großen Brunellojahrgänge 1997 und 1990 verkostet. Der Vergleich wird zeigen, wie sich Brunello im perfekten Reifezustand präsentiert. Es gibt Weine folgender Brunello-Winzer: Altesino mit dem Spezialcuvee Montosoli 1997, 1990, 1988, Caparzo 1990, 1988, Caparzo La Casa 1990, Argiano 1990, Angelini Spuntali, Constanti, Barbi, Banfi u.a.

24. Oktober 2007 ::: 20 Uhr
WEINPROBE + 3 MICHELIN-STERNE IM SCHWARZWALD
Für Stammkunden auf Anfrage ::: 450,00 EUR

Das Maximum: ein 3-Sterne-Menü im besten Restaurant Deutschlands und zu jedem Gang verschiedene Weine! Zu einem großen 7-Gang-Menü werden zu jedem Gang zwei bis drei große Weine präsentiert. Limitierte Teilnehmerzahl. Nur für Stammkunden.

27. November 2007 ::: 20 Uhr
SPEZIALPROBE ANGELO GAJA
Weinblume Ettlingen ::: 195,00 EUR

Ein Abend mit Weinen des vielleicht besten italienischen Winzers aus dem Piemont. Es wird die drei berühmten Barbaresco-Lagen Sori San Lorenzo, Sori Tildin und Costa Russi aus den großen Piemont-Jahrgängen 1988, 1989 und 1990 geben. Dies dürfte eine einmalige Gelegenheit sein, die großen Weine von Angelo Gaja perfekt gereift zu verkosten.


Ihr Weinblume-Team bei der "Arbeit":
Michael Bury und Joachim Kohler, New York Wine Experience 1997





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