Weinproben 2024



7. Mai 2024 : : : 20 Uhr
RIESLINGPROBE
Weinblume Ettlingen : : : 70,00 €

Zu Beginn gibt es zwei Riesling-Winzersekte, dann kommen einige Grundrieslinge von Knipser, Fritz Haag, Dönnhoff, Schäfer-Fröhlich, Wittmann, Weil, Dr. Becker, Grans-Fassian. 

Mittelpunkt der Probe werden die Grossen Gewächse von Dönnhoff mit dem Norheimer Dellchen GG 2021, das im Wine Advocate Parker 100 Punkte erhalten hat. Dabei sind auch die Hermannshöhle GG und der Felsenberg GG von Dönnhoff, der Moorstein GG von Wittmann, der Kiedricher Gräfenberg GG von Weil, der Mandelpfad GG von Knipser und der Brauneberg Juffer Sonnenuhr GG von Fritz Haag. 

Zum Abschluss gibt es noch gereifte Riesling Süßweine als Auslese und Eiswein.


11. Juni 2024 : : : 20 Uhr
CRASHKURS ROTWEIN
Weinblume Ettlingen : : : 70,00 €

In 180 Minuten zum Weinkenner in Sachen Rotwein? Leider geht es nicht ganz so schnell, aber eine Basis kann zumindest gelegt werden. Welche Rotweinsorten gibt es, wo wachsen sie, welche Weine werden daraus gemacht. Wie schmeckt guter Spätburgunder oder Cabernet oder Merlot oder Tempranillo oder Nebbiolo oder Sangiovese oder Syrah oder Grenache? 

Die Probe wird immer mit je einem guten und einem hochwertigen Wein der jeweiligen Rebsorte oder Weingebiete gemacht. Nach der Probe dürfte man den Unterschied zwischen einem Bordeaux, Burgunder, Châteauneuf du Pape, Barolo, Brunello, Rioja oder einem australischen Luxus-Shiraz kennen.


15. Oktober 2024 : : : 20 Uhr
RHÔNE-PROBE 
Weinblume Ettlingen : : : 125,00 €

Die Probe startet an der südlichen Rhône und arbeitet oder trinkt sich dann nach Norden hoch. Zu Beginn gibt es Côtes du Rhône, Rasteau, Gigondas und als Qualitätsmesslatte ein Weingut von Costières de Nîmes. 

Schwerpunkt der Probe wird ein Block aus 8 Châteauneuf du Papes, die alle zwischen 93 und 98 Punkten im Wine Advocate Parker bewertet werden. Dabei sind Raymond Usseglio Les Apôtres 2017 (98 RP), Vaudieu L’Avenue 2016 (96 RP), La Ferme du Mont Côtes Capelan 2017 (96 RP). Dann geht es an die nördliche Rhône über Crozes-Hermitage nach Cote-Rotie. Es gibt von René Rostaing den Côte-Rôtie La Landonne 1999 und als Höhepunkt von Guigal den Côte Rôtie La Turque 2011 (97 RP).


19. November 2024 : : : 20 Uhr
WEIHNACHTSPROBE BORDEAUX
Weinblume Ettlingen : : : 250,00 €

Diese Probe sollte eigentlich im November 2020 stattfinden. Doch dann kam Corona und erst jetzt, 4 Jahre später, gibt es einen zweiten Versuch. Die Weine sind durch die 4 Jahre Verzögerung nicht schlechter geworden. Ein 1955er oder 1961er hält diese kurze Zeitspanne locker durch. 

Das Hauptthema der Probe ist Château Ducru Beaucaillou. Diese Probe dürfte die ideale Lehrstunde für jemand sein, der nie einen Zugang zu Bordeaux gefunden hat und nie verstand, was daran so aussergewöhnlich sein soll. Und für Bordeauxliebhaber wird die Probe ein grosses Vergnügen werden. 

Es gibt die Jahrgänge 1955, 1961 (98 RP), 1982 (96 RP), 1989, 1990, 2000 (96 RP), 2003 (96 RP), 2009 (100 RP), 2018 (98 RP). Zum Einstieg in die Probe wird es Château Gruaud Larose 2009 und 2000, Beau-Séjour Bécot 2003 und La Dominique 2000, Monbousquet 2003 und 2000 sowie L’Arrosée 2000 und 2003 geben.






Ihr Weinblume-Team bei der Arbeit:
Michael Bury (†2023) und Joachim Kohler, New York Wine Experience 1997





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